Geçen zaman içerisinde beni ziyaret eden arkidişlerime hazırladığım bir sofraydı aslında.Kısmet bu zamanaymış.Herkesin çokça beğendiği bir menü idi.Kendimi meth etmiyorum sadece yorumları paylaşıyoruum kii siz de denemekten çekinmeyin olur mu:)
Pancar salatası
Mutfakta, masayı hazırlamadan evvel çekmiştim bu fotoyu..İyi ki çekmişim çünkü masayı fotoğraflamayı unutmuşum:)
Gelelim lezzetlere;
- Kuskus salatası
- Zeytinyağlı yaprak sarması
- Un kurabiyesi
- Ekmek Hamuru Poğaçası
- Pancar salatası
- İsmini tam olarak bilemediğim(annemin tarifiydi)Üçgen kıtırlar
- Ağlayan kek
Pancar salatası
Malzemeler:
4 adet orta boy pancar
4 çorba kaşığı süzme yoğurt (süzme yoğurt kullanmanızda fayda var,normal yoğurt salatayı sulandırıyor)
1 çorba kaşığı mayonez
2 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
4 çorba kaşığı süzme yoğurt (süzme yoğurt kullanmanızda fayda var,normal yoğurt salatayı sulandırıyor)
1 çorba kaşığı mayonez
2 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Yapılışı:
Pancarları iyice yıkayıp kabuklarını soymadan düdüklü tencerede 20-30 dk kadar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan pancarları soğuttuktan sonra kabuklarını soyup irice rendeleyin.
Bir kasede yoğurt,mayonez,sarımsak ve tuzu karıştırıp rendelediğiniz pancarlara ekleyin ve harmanlayın.
Bir kasede yoğurt,mayonez,sarımsak ve tuzu karıştırıp rendelediğiniz pancarlara ekleyin ve harmanlayın.
Ekmek Hamuru poğaçası
Kullanılan Malzemeler:
- 2 adet hazır ekmek hamuru,
- 1 paket margarin
- 1 adet yumurta
- İçi için:
- 2 su bardağı beyaz peynir,
- 8-10 dal dereotu
- Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
- Hamur, yumurta ve yağı yoğurun.Avuç içimizde açıp içerisine dereotlu(maydanoz da olur)peynir karışımını koyun ve kapatıp tepsiye ters çevirin
- Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Sofra 10 numara..Pancar salatasını bende sık yaparım...Bol cevizli..Enfes olur...
YanıtlaSilTeşekkür ederim Fatoşcum.ceviz de çok yakışırmışş denemedim ama böyle de denemeliyim:)
YanıtlaSilmenü harika canım.ellerine sağlık.afiyet şeker olsun.sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım benim,takipçim olman dileğiyle:)
YanıtlaSilBlog çok güzel.. Başarılarınızın devamını diliyorum.. Benim sitelerimede beklerim :))
YanıtlaSilislam sohbet
islami sohbet
Dini sohbet
sohbet islam
tubidy
tubidy müzik indir
tubidy mp3
tubidy mp4
ayrılık sözleri
ayrılık sozleri
guzel sozler
ellerinize saglık hepsi nefis görünüyor:))
YanıtlaSilKıymetli yorumlarınız için ben teşekkür ediyrm asıl
YanıtlaSilellerine saglık cok güzel bir sofra olmus..takibe aldım ziyaret için tesekkür ederim...
YanıtlaSilHoşgeldin canım benm:)
YanıtlaSilBlogumu ziyaretin ve yorumun icin cok tesekkur ederim.... lezzetlerde harika gorunuyor emeklerine saglik....
YanıtlaSilSevgiler....
Hoşgeldin Şehrinazcım.Davetime icabet etmen beni mutlu etti:)
YanıtlaSilımmm hepsi ağzıma layıkk!!
YanıtlaSilolsa da yesem. ellerine sağlık ;)
Sağol canım benim:)
YanıtlaSilSağol canım benim:)
YanıtlaSilOyyoyyy enfes görünüyorlar ,pancar salatasını çok merak ettim . Deniyeyim en kısa zamanda
YanıtlaSilBencede dene:))
Sil